Ostereierlikörtorte

    1 Backmischung Eierlikörtorte
    2 Eier
    100 ml Wasser
    500 g süße Sahne
    Obst ( Trauben, Erdbeeren, Nektarine)
    1 Karambole

Die Backmischung nach Angaben zubereiten. Eine Springform mit 26 cm Durchmesser und eine Springform mit 16 cm fetten, 2/3 des Teiges in die große Springform und 1/3 in die kleine Springform füllen. Die Böden im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20 – 25 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen und aus der Springform lösen.

Fertige Creme-Mix nach Packungsangabe zubereiten und mit Sahne verfeinern. Die beiden Tortenböden rundherum mit der Creme bestreichen und aufeinander setzen. Den restlichen Eierlikör in eine Pergamentpapierspritztüte füllen und die Torte damit bestreichen. Zum Schluss noch mit den Früchten die Torte verzieren. Bis zum Verzehr kühl stellen.

Viel Spaß beim backen wünscht Theresia G.

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