Zutaten für 90 Schokoladenbrote

Blockschokolade und Nüsse fein zerkleinern und mit Mehl mischen.
Weiche Butter mit Zucker und Ei schaumig rühren und Mehlmischung unterkneten.
Teig zu einer Rolle formen und 3 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Rollen in ½ cm dicke Scheiben schneiden und auf das gefettete Backblech legen. In den
kalten Backofen schieben und bei 200 Grad 15 bis 20 Minuten backen. Heiß ablösen und
erkalten lassen.
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Kekse damit bestreichen. Zerbröckelte Borkenschokolade
auf die flüssige Kuvertüre streuen.

Viel Spaß beim backen wünscht Theresia Geisbauer

zurück